top of page
rajčátko Chutnej

MENU

Pauza v kuchyni každý den od 16:15 do 17 h. Vaříme do 21 h.

MENU



MENU

Každý den 10:00-21:00 h.




Omeleta z mungo fazolí

plněná spáleným pórkem, špenátem a mandlovou “nivou”, polnička topolová, salátek s kadeřávkem, nakládané ředkvičky, šlehané “máslo”, kváskový chléb Alergeny: 1*, 6, 8*, 10 Domácí bezlepkový chléb + 20 Kč

290 Kč

Omeleta z mungo fazolí


Syrniki

“tvarohové” lívance, švestková omáčka s badyánem, vanilkový krém, hrušky, pražené ořechy, mák Alergeny: 1, 6, 8*

265 Kč

Syrniki


Smažené polentové krokety

s bylinkami, “parmazán” z Rýsárny, chilli-pampeliškový “hot honey” Alergeny: 8*, 10

180 Kč

Smažené polentové krokety


Grilovaná mrkev

hummus z bílých fazolí, zelené pesto, pistácie, za’atar, kváskový chléb Alergeny: 1*, 8*, 11 Domácí bezlepkový chléb+20 Kč

235 Kč

Grilovaná mrkev


Kadeřávkový salát

grilovaný tempeh, pečené mladé brambory, fenykl, jablko, pomeranč, marinované okurky, dressing s hrubozrnnou hořčicí Alergeny: 6*, 8*, 10

245 Kč



Křupavé stripsy z hlívy ústřičné

kadeřávkový salátek, pečené mladé brambory, fenykl, jablko, pomeranč, marinované okurky, dressing s hrubozrnnou hořčicí Allergens: 6, 8*, 10, 11

285 Kč

Křupavé stripsy z hlívy ústřičné


Noky z pečených brambor

omáčka z mladého hrášku, pečené shiitake, “parmazán” z Rýsárny, citron, lískové ořechy, microgreens Alergeny: 1, 6, 8

280 Kč

Noky z pečených brambor


Grilovaný steak z korálovce ježatého

chřest, mladé brambory na “másle”, spálená kapusta, medvědí česnek, omáčka beurre blanc Alergeny: 6, 10, 11

430 Kč

Grilovaný steak z korálovce ježatého


Burger s hlívovými stripsy

křupavé stripsy z hlívy ústřičné v nemedovo-hořčičné omáčce, ledový salát, kyselá okurka, masité rajče, Chutnej ranch dressing, domácí kečup, hranolky, tatarka (1, 6, 8, 10) fermentovaná HOT SOS by Goodlok + 10 Kč

355 Kč



Solo burger

285 Kč




DEZERTY




Tiramisu

Alergeny: 1, 8

150 Kč

Tiramisu


Monte

čoko-lískooříškový dezert Alergeny: 8 Bez lepku

140 Kč

Monte



PEČIVO




Krafin

Alergeny: 1, podle typu krafinu

110 Kč



Bezlepková tartaletka

Alergeny: 6 Bez lepku

90 Kč



Kynutý "tvarohový" koláč

alergeny se liší podle konkrétní náplně

90 Kč



Kardamomový motanec

90 Kč




DOMÁCÍ NÁPOJE




Sezónní limonáda 0,4 l

85 Kč



Fermentovaná limonáda 0,4 l

90 Kč



Ginger beer 0,4 l

90 Kč



Domácí kombucha 0,2 l

90 Kč



Ledový čaj - Lemon Rooibos 0,4 l

95 Kč



Čerstvý odšťavněný džus 0,2 l

s bylinkovým olivovým olejem

120 Kč



Purezza filtrovaná voda 0,75 l

perlivá/neperlivá

45 Kč




NEALKO




Il sano NATUR 0,5 l

Přirozeně sycená minerální voda s vysokým obsahem železa.

85 Kč



Il sano cherry cola 0,5 l

Přirozeně sycená minerální voda s vysokým obsahem železa. S příchutí cherry cola

85 Kč



Il sano pomeranč 0,5 l

Přirozeně sycená minerální voda s vysokým obsahem železa. S příchutí pomeranč

85 Kč



Bio hroznový střik 0,3 l

90 Kč



Mošt 0,2 l

75 Kč




KÁVA

Jakýkoliv z nápojů vám připravíme na ledu.




Espresso

65 Kč



Double espresso

75 Kč



Espresso americano

70 Kč



Espresso macchiato

75 Kč



Cappuccino

85 Kč



Flat white

95 Kč



Caffé latte

95 Kč



Espresso tonic

110 Kč



V60

110 Kč



Matcha latte

100 Kč



Matcha tonic

120 Kč



Chai latte

90 Kč



Dirty Chai Latte

110 Kč



Kakao

95 Kč



Horká čokoláda

100 Kč




ČAJ

Ke všem čajům lze za 10 Kč na požádání přidat domácí pampeliškový med.




Černý čaj dle aktuální nabídky

85 Kč



Rooibos dle aktuální nabídky

85 Kč



Zelený čaj dle aktuální nabídky

85 Kč




SPECIÁLY




BLACKBERRY MATCHA CLOUD

matcha, ostružinový sirup, “mléko”, krémová pěna, led, lyofilizované maliny

150 Kč



BLACKBERRY MATCHA TONIC

matcha, tonic, ostružinový sirup, led

140 Kč



ICED MISO-CARAMEL LATTE

espresso, miso-caramel sirup, “mléko”, led

120 Kč



ORANGE IL SANO ESPRESSO

pomerančové Il sano, espresso, led

95 Kč



BRAZILIAN LEMONADE

osvěžující citronáda s limetkami a kokosovým kondenzovaným mlékem

110 Kč



APFEL SHORLE SHRUB

jablečný fresh, soda, octový shrub

115 Kč




ALKO - KOKTEJLY




Bonanto Spritz

190 Kč



Mimosa z čerstvých pomerančů

165 Kč



G&T

145 Kč



Negroni

155 Kč



Japanese slipper

155 Kč



Espresso Martini

180 Kč



Chutnej Mule

z našeho ginger beer

170 Kč



Il Sano Bitch

135 Kč



Il Sano Libre

135 Kč




PIVO




Frajer ležák 12°

0,3 l

85 Kč



Mazák speciál

0,3 l

90 Kč



BRLO nealkoholické pivo

0,3 l

85 Kč




BÍLÉ VÍNO

Nabízíme přírodní vína s certifikací Demeter z udržitelného vinařství v Kutné Hoře. Pro podrobnější informace se obraťte na obsluhu. Naše vína si také můžete koupit s sebou, například jako dárek. :)




Aktuální nabídku bílého vína vám zodpoví personál.

0,15 l - 130,- 0,75 l - 650,-

0,75 l

650 Kč


1,5 dcl

130 Kč



Prosecco

Prosecco Anno Domini Bio, Treviso DOC

0,75 l

650 Kč


1,5 dcl

130 Kč




ČERVENÉ VÍNO

Nabízíme přírodní vína s certifikací Demeter z udržitelného vinařství v Kutné Hoře. Pro podrobnější informace se obraťte na obsluhu. Naše vína si také můžete koupit s sebou, například jako dárek. :)




Aktuální nabídku červeného vína vám zodpoví personál.

0, 15 l - 150,- 0,75 l - 750,-

0,75 l

750 Kč


1,5 dcl

150 Kč


Plant kitchen & café

bottom of page