top of page
IMG_9348_edited.png

MENU

Kitchen break every day from 16:15 to 17:00.
We cook until 20:30 Sunday to Thursday and until 21:00 Fridays and Saturdays.

MENU


BRUNCH

Každý den 9:00-16:00 h.



Teplý loupák

domácí švestková "nutella", šlehané "máslo", hruškový kompot Alergeny: 1

CZK 130

Teplý loupák


Syrniki

“tvarohové” lívance, švestková omáčka s badyánem, vanilkový krém, hrušky, pražené ořechy Alergeny: 1, 6, 8*

CZK 260

Syrniki


Obložená topinka z kváskového chleba

bylinkový “tvaroh”, pečená dýně, nakládané lišky, lískooříškový olej, bylinky Alergeny: 1*, 6, 8*, 10* GF verze +20 Kč

CZK 220

Obložená topinka z kváskového chleba


Mungo omeleta plněná špenátem a mandlovou “nivou”

šlehané "máslo", sezónní houby, nakládaná zelenina, salátek a kváskový chléb Alergeny: 1*, 6. 8*, 10 GF verze +20 Kč

CZK 285

Mungo omeleta plněná špenátem a mandlovou “nivou”


PŘEDKRMY

Každý den 11:30-21:00h. (Pauza v kuchyni 16:15-17h.)



Dolma

vinný list plněný kořeněnou rýžovou směsí s mletým hrachovým “masem” s bylinkami, domácí jogurt, citron Alergeny: 8*

1ks

CZK 155


2ks

CZK 195

Dolma


Krokety z kysaného zelí

hořčičný dip Alergeny: 6*, 10*

CZK 185

Krokety z kysaného zelí


Grilované sezónní houby

bylinkový "tvaroh" Alergeny: 6 Bez lepku

CZK 195.00

Grilované sezónní houby


Borlotti fazole v krémové omáčce

kadeřávek, karotka, tahini, kváskový chléb Alergeny: 1*, 11

CZK 245

Borlotti fazole v krémové omáčce


Grilované zelí

pikantní domácí ajvar, za’atar, šlehané tahini, bylinky, kváskový chléb Alergeny: 1*, 11* GF možnost +20 Kč

CZK 215

Grilované zelí


HLAVNÍ JÍDLA

Každý den 11:30-21:00 h. (Pauza v kuchyni 16:15-17 h.)



Polévka dle denní nabídky

CZK 85

Polévka dle denní nabídky


Chutnej burger z hlívy a seitanu

aioli s česnekem, kyselá okurka, rajče, červená cibule, mix salátů v briošce, hranolky, tatarka Alergeny: 1, 6, 10

Komplet

CZK 340


Solo burger

CZK 275

Chutnej burger z hlívy a seitanu


Teplý salát se zelenou čočkou

s pohankou, pečenou dýní, tofu fetou, hruškou a šalotkou, čekanka, pražené lískové ořechy Alergeny: 6*, 8*, 10

CZK 280

Teplý salát se zelenou čočkou


Bramborové strapačky

s farmářským kysaným zelím, “škvarky” z uzeného tofu, krém z červeného zelí, šlehaná “bryndza” Alergeny: 1, 6*, 10*

CZK 285

Bramborové strapačky


Smažené stripsy z hlívy ústřičné

salát z pečených brambor, našeho jogurtu a bylinek, fermentovaná řepa, křen Alergeny: 1, 8, 10, 11

CZK 280

Smažené stripsy z hlívy ústřičné


Čerstvé těstoviny plněné lesními houbami

s bramborem a bylinkami, smetanová omáčka s pórkem, pohankový popcorn, prach z růžové hlívy Alergeny: 1, 10

CZK 330

Čerstvé těstoviny plněné lesními houbami


Steak z marinovaného korálovce ježatého

restované kmínové brambory, krém z červeného zelí, libečkové pesto, nakládaná tmavá hořčice Alergeny: 6, 10*

CZK 420

Steak z marinovaného korálovce ježatého


DEZERTY



Tiramisu

Alergeny: 1, 8

CZK 150

Tiramisu


Monte

čoko-lískooříškový dezert Alergeny: 8 Bez lepku

CZK 140

Monte


Teplý loupák

domácí švestková "nutella", šlehané "máslo", hruškový kompot Alergeny: 1

CZK 130

Teplý loupák


KRAFIN PEČIVO



Krafin

Alergeny: 1, podle typu krafinu

CZK 110



Croissant

Alergeny: 1

CZK 60



Čokorolka

Alergeny: 1, 6

CZK 60



Marcipánový croissant

Alergeny: 1, 8

CZK 90



Bezlepková tartaletka

Alergeny: 6 Bez lepku

CZK 90



NEALKO NÁPOJE



Domácí limonáda

CZK 80



Ginger beer

CZK 90



Domácí kombucha

CZK 85



Domácí ledový čaj

CZK 90



Čerstvý odšťavněný džus s bylinkovým olivovým olejem

CZK 110



Hroznový střik

CZK 85



Tonic

CZK 75



Něco jako cola

CZK 85



Purezza filtrovaná voda 0,75 l

perlivá/neperlivá

CZK 40



KÁVA

Jakýkoliv z nápojů vám připravíme na ledu.



Espresso

CZK 65



Double espresso

CZK 75



Espresso americano

CZK 70



Espresso macchiato

CZK 75



Cappuccino

CZK 85



Flat white

CZK 95



Caffé latte

CZK 95



V60

CZK 110



Matcha latte

CZK 100



Domácí chai latte

CZK 90



Dirty Chai Latte

CZK 120



Kakawco kakao

CZK 95



ČAJ

Ke všem čajům lze za 10 Kč na požádání přidat domácí pampeliškový med.



Černý čaj dle aktuální nabídky

CZK 85



Rooibos dle aktuální nabídky

CZK 85



Zelený čaj dle aktuální nabídky

CZK 85



Mátový čaj

CZK 85



Zázvorový čaj s jitrocelovým sirupem

CZK 85



SPECIÁLY



PUMPKIN SPICE LATTE

espresso, domácí kořeněné dýňové pyré, rostlinné mléko

CZK 140



LONDON FOG

čaj earl grey, domácí sirup z levandule a pravé vanilky, rostlinné mléko

CZK 125



LAVENDER MATCHA LATTE

matcha latte, kokosové kondenzovaného mléko, sirup z levandule a pravé vanilky

CZK 140



HOT PLUM TEA

horká švestka z domácího kořeněného sirupu

CZK 90



BRAZILIAN LEMONADE

osvěžující citronáda s limetkami a kokosovým kondenzovaným mlékem

CZK 110



OJ ESPRESSO

espresso, čerstvý pomerančový džus

CZK 130



SEZÓNNÍ HORKÉ NÁPOJE

Na svařáky používáme biodynamické víno z vinařství v Kutné Hoře.



Hot Toddy

CZK 125



Svařák

CZK 110



Nealko svařák z hroznového moštu

CZK 110



ALKO - KOKTEJLY



Bonanto Spritz

CZK 190



Mimosa z čerstvých pomerančů

CZK 165



G&T

CZK 145



Negroni

CZK 155



Japanese slipper

CZK 155



Espresso Martini

CZK 180



Moscow Mule

z našeho ginger beer

CZK 0



PIVO



Frajer ležák 12°

0,3 l lahev

CZK 85



Mazák speciál

0,3 l lahev

CZK 90



BRLO nealkoholické pivo naked

0,3 l lahev

CZK 85



BÍLÉ VÍNO

Nabízíme přírodní vína s certifikací Demeter z udržitelného vinařství v Kutné Hoře. Pro podrobnější informace se obraťte na obsluhu. Naše vína si také můžete koupit s sebou, například jako dárek. :)



Ryzlink rýnský

vinné sklepy Kutná Hora, suché

0,75 l

CZK 740


1,5 dcl

CZK 150



Malá kaplička

vinné sklepy Kutná Hora, spontánně fermentováno, polosuché

0,75 l

CZK 480


1,5 dcl

CZK 150



ČERVENÉ VÍNO

Nabízíme přírodní vína s certifikací Demeter z udržitelného vinařství v Kutné Hoře. Pro podrobnější informace se obraťte na obsluhu. Naše vína si také můžete koupit s sebou, například jako dárek. :)



Pinot noir

vinné sklepy Kutná Hora, biodynamické, suché

0,75 l

CZK 650


1,5 dcl

CZK 140



Redhead punk

vinné sklepy Kutná Hora, suché

0,75 l

CZK 600


1,5 dcl

CZK 130


Plant kitchen & café

bottom of page