X
X

Menu Vinohrady

Burgery

184,-Dhál 2.0 burger

Limetkový dresing, frisee salát, placka z červené čočky, cibule, zázvoru, cizrny, demi-glace, konopný protein a koření, salát z mrkve, okurky, černého sezamu a sezamového oleje, koriandr.

224,-Sloppy Joes burger

Hlíva ústřicná, cheddar, čatní ze zelených paprik, Frisse salát, nakládaná červená cibule, jalapeňos a kyselá okurka.

184,-Falafel burger

Cizrnová placka à la falafel,chimichurri, sojanéza, lollo salát, polníček, tahini dip.

214,-Čeko-Brko burger

Placka složená z bylinek Česneku medvědího, Kopřivy a Bršlice. Karamelizovaná cibulka, rostlinný sýr, sojanéza, lollo salát, paprika, okurka, rajče, červená cibule, hořčice, polníček a směs klíčků.

174,-Řepák burger

Placka z červené řepy a koření, rostlinný sýr, karamelizovaná cibulka, sojanéza, lollo salát, paprika, okurka, rajče, červená cibule, hořčice, polníček, směs klíčků.

174,-Jarmuz burger

Kapusto-celerová placka ochucená kořením, rostlinný sýr, karamelizovaná cibulka, sojanéza, lollo salát, paprika, okurka, rajče, červená cibule, kečup, polníček a směs klíčků.

174,-Brokáč burger

Brokolicová placka s kořením, rostlinný sýr, karamelizovaná cibulka, sojanéza, lollo salát, paprika, okurka, rajče, červená cibulka, kečup, polníček a směs klíčků.

Pizzy

229,-The Queen pizza

Smetanovo-demiglasový základ, královská hlíva upravená na způsob mušlí Sv. Jakuba, pražené posekané lískové oříšky, rýžová mozzarela, mandlová ricotta, olej z bílého lanýže a rukola.

179,-Pizza Margherita

Rajčata San Marzano, rýžová mozzarela a bazalka.

179,-Olivová pizza

Rajčata San Marzano, rýžová mozzarela, černé olivy a bazalka.

189,-Pizza Hawaii

Rajčata San Marzano, rýžová mozzarela, ananas, kousky veganského salámu a kukuřice.

189,-Špenátová pizza

Citrónový bešamel, rýžová mozzarela, špenát a červená cibule.

189,-Salámová pizza

Rajčata San Marzano, rýžová mozzarela, fazolky, jalapeňos a veganský salám.

189,-Pizza Pepperoni

Rajčata San Marzano, rýžová mozzarela, veganský salám a paprika.

189,-Primavera piccante pizza

Základ z rostlinné smetany, rýžová mozzarela, cuketa, lilek, paprika, rajčata, čerstvé jalapeňos, chilli papričky a chilli olej.

199,-Pizza Funghi

Základ z rostlinné smetany, rýžová mozzarela, smažené žampiony na česneku a bazalka.

209,-Artyčoková pizza

Rajčata San Marzano, rýžová mozzarela, naložené artyčoky, paprika, karamelizovaný česnek, smažené kapary, bazalka, kampotský pepř.

Polévka

64,-Hráškový krém s praženým hořčičným semínkem a mátovým pestem

Přílohy

169,-Poutine

Porce hranolek, trhaná hlíva v BBQ omáčce, slaninka z hlívy, sojanéza z pečených paprik a pažitka.

74,-"Cheddar" koule

Cheddar koule s kečupem

74,-Belgické hranolky

Smažené hranolky na belgický způsob.

74,-Cibulové kroužky

Dozlatova usmažené kruhy z cibule obalené v kukuřičném těstíčku.

74,-Římské koule

Dozlatova usmažené cizrnové koule ochucené na způsob falafelu.

74,-Coleslaw

Tradiční americký salát coleslaw z bílého zelí, celeru, mrkve, cibule a sojanézy. V ceně je vratná záloha na sklo.

Nápoje

50,-Wostok - Estragon & Zázvor

Lékárník Mitrofan Laghidze z Gruzie přišel v roce 1887 na to, že spojení výtažku z estragonu s perlivou vodou chutná překvapivě dobře. A Gruzinci jeho limonádu milovali! Wostok nabízí jemnější variantu s příchutí estragonu, štiplavého zázvoru a pomerančové šťávy. Kořeněná, mírně ostrá chuť a výrazně zelená barva.

50,-Wostok - Datle & Granátové jablko

Wostok se inspiroval Uzbekistánem a vytvořil aromaticky-kořeněnou směs pro růžovou limonádu, ve které ucítíte granátové jablko, datle, bílý čaj a anýz. Magická chuť na pomezí Ruska a Orientu. Obsahuje více než 15 % ovocné šťávy.

50,-Wostok - Jehličí

Ve Státním institutu pro nealkoholické nápoje, pivovarnictví a vinohradnictví Zemědělské akademie v bývalém Sovětském svazu se v 70. letech utrhli ze řetězu a vytvořili osvěžující, kořeněnou, lesní limonádu s příchutí kořínků z Tajgy, kardamomu, eukalyptu a borové silice - perlivá limča, která nechutná jako nic jiného.

50,-Wostok - Meruňka & Mandle (BIO)

Bio limonáda s přírodní ovocnou šťávou s podtónem marcipánu, slazená přírodním jablečným sladidlem. Obsahuje více než 35 % ovocné šťávy.

50,-Wostok - Hruška & Rozmarýn (BIO)

Příjemně nakyslá hrušková bio limonáda s přírodní ovocnou šťávou a kořením, slazená pouze přírodním jablečným sladidlem. Obsahuje více než 35 % ovocné šťávy.

45,-Club Mate

Trochu limonáda, trochu ledový čaj a trochu nakopávák

59,-Pivo Mazák - 13° Fancy Farmer - American Wheat Ale

Fancy Farmer je pivo z pivovaru Mazák. Je to pšenice amerického střihu. Sladová, lehce karamelová, slušně hořká, s výraznými tóny všemožného ovoce – manga, ananasu, melounů, bílých hroznů, mandarinek či lesních jahod. Výborný a svěží "koktejl ovoce", skvěle se popíjí. (foto je pouze ilustrativní)

59,-Pivo Mazák - 13° Session IPA 0,33l

59,-Pivo Mazák - 11° Extra hořká 0,33l

Jak sám název napovídá, tento světlý ležák vyniká svou vysokou hořkostí. Plzeňský
slad, který je zde zastoupen ve stoprocentním sypání, je zcela převálcován chmelovou bouří, která
ostře nastoupí a ještě dlouze potom libě odeznívá.
(foto je pouze ilustrativní)

125,-Pivo Mazák - 11° Extra hořká 0,75l

Jak sám název napovídá, tento světlý ležák vyniká svou vysokou hořkostí. Plzeňský
slad, který je zde zastoupen ve stoprocentním sypání, je zcela převálcován chmelovou bouří, která
ostře nastoupí a ještě dlouze potom libě odeznívá.
(foto je pouze ilustrativní)

50,-Bohemsca Cola BIO

Bylinky používali naši předci již po tisíciletí, a moc dobře věděli proč. Nová cola Bohemsca využívá mocné síly přírody také, a proto v sobě spojuje jedinečnou kombinaci 11 bylin, ovoce, koření a kolového ořechu. Je jen jemně slazená třtinovým cukrem, šetrně pasterovaná a bez kyseliny fosforečné uvnitř.

50,-Bohemsca Malina a Máta BIO

Sbírání malin nám v dětství nikdy nešlo, raději jsme je na místě jedli a pusu měli červenou až za uši. Ale když pak babička udělala malinovou šťávu, kterou jsme až do zimy spokojeně popíjeli, už tehdy jsme věděli, že tohlo je prostě topovka. Nyní poprvé v bio kvalitě i u nás. Vyzkoušej bohémskou malinu a měj boží den.

59,-Cider Magnetic Apple - premium 0,33l

100% český CIDER MAGNETIC APPLE - premium je jemně perlivý, alkoholický nápoj (6 %), vyrobený fermentací jablečné šťávy (moštu). Jedná se o polosuchý cider s výraznými znaky zralých jablek vybraných odrůd, které cideru dávají plnou chuť a aroma s jemnou hořkostí v kombinaci se sladkostí.

59,-Cider Magnetic Apple - višeň 0,33l

100% český CIDER MAGNETIC APPLE - višeň je jemně perlivý, alkoholický nápoj (5 %), vyrobený fermentací jablečné a višňové šťávy. Jedná se o kombinace polosladkého cideru a kyselejších višní. Výsledkem je chuťově plnější, letní cider. Višně jsou výrazné, přesto nechávají kus výrazu i jablku.

60,-Seicha - Matcha Limette

Zelená k zelené sedá, limeta Matchu si hledá! 1,3 g čaje matcha plus limetka - tahle boží kombinace vám dodá energii až na 6 hodin. Silou přírody, samozřejmě, žádný éčkový koktejl.

60,-Seicha - Matcha Yuzu

Drobný citrusový plod yuzu, který se dříve hojně pěstoval v Číně a Tibetu, dnes patří mezi velmi oblíbenou plodinu pěstovanou zejména v Japonsku a Koreji. Jeho mimořádně osvěžující chuť a lahodné aroma připomíná mandarinku, ze které bylo yuzu původně pravděpodobně vyšlechtěno, když byl zkřížen zřejmě s citrusem Ichang papeda (Citrus ichangensis). Svým vzhledem se ale yuzu od svých známějších citrusových bratrů liší - jeho plod je menší, obvykle žluté či zelené barvy a je pro něj typická velká nerovnost slupky.

  • Burgery
  • Pizzy
  • Polévka
  • Přílohy
  • Nápoje
  •           

    Víkendový brunch

    Na Letné si nově můžeš dát každý víkend od 9 do 13 hod. snídani!

    Stav se třeba na vegan anglickou snídani nebo na velkou porci lívanců a k tomu výbornou kávu od Doubleshot.

    📍 Letohradská 50, Praha 7